Die Qualität unseres Obstes ist für uns seit jeher von größter Bedeutung. Die Region um den Bodensee ist geprägt von Baumbeständen verschiedenster Obstsorten, die zum Teil fas so alt sind wie unsere Fein-Brennerei. Von diesen Bäumen stammen auch die saftigen Haus-Zwetschken, aus denen das Destillat für unseren feinen Pflümli Schnaps entsteht. Durch die mehrjährige Reifung im Steingut, kann sich das besondere Aroma voll entwickeln.
Der Pflümli Schnaps ist fruchtig-weich im Geschmack. Am Gaumen entwickelt er eine marzipanähnliche Note und leichte Anklänge von Röstaromen. Zudem macht sich ein ausgewogenes Zucker-Säure-Spiel bemerkbar. Eine köstliche Schnapsspezialität.
