Unser Johannisbeerlikör überzeugt durch sein fein herausgearbeitetes Zusammenspiel aus Fruchtsäure und Süße.
Wir verwenden Schwarze Johannisbeeren, da diese eine natürliche Säure mitbringen, welche ein wunderbares Gegenstück zur Süße in diesem Likör darstellt. Die Früchte werden schonend in Alkohol mazeriert, bis dieser sowohl die Aromen als auch die Farbe der Früchte angenommen hat. Anschließend wird aus diesem Ansatz ein Likör kreiert welcher einem nach dem ersten Schluck direkt in den Garten vor die Johannisbeersträucher katapultiert an denen wir als kleines Kind schon immer genascht haben!
